答：水和水蒸汽的基本物理性質有：比重、比容、汽化潛熱、比熱、粘度、溫度、壓力、焓、熵等。水的比重約等于1（t/m3、kg/dm3、g/cm3）,蒸汽比容是比重的倒數，由壓力與溫度所決定。水的汽化潛熱是指在_壓力和溫度的飽和狀態下，水轉變成蒸汽所吸收的熱量，或者蒸汽轉化成水所放出的熱量，單位是：kJ/kg。水的比熱是指單位質量的水每升高1℃所吸收的熱量，單位是kJ/（kg·℃），通常取4.18 kJ/（kg·℃）。水蒸汽的比熱概念與水相同,但不是常數，與溫度、壓力有關。
答：熱水鍋爐的出力有三種表達方式，即大卡/小時（kcal/h）、噸/小時（t/h）、兆瓦（MW）。（1）大卡/小時是公制單位中的表達方式，它表示熱水鍋爐每小時供出的熱量。（2）“噸”或“蒸噸”是借用蒸汽鍋爐的通俗說法，它表示熱水鍋爐每小時供出的熱量相當于把_質量（通常以噸表示）的水從20℃加熱并全部汽化成蒸汽所吸收的熱量。（3）兆瓦（MW）是世界單位制中功率的單位，基本單位為W（1MW=106W）。正式文件中應采用這種表達方式。
三種表達方式換算關系如下：60萬大卡/小時（60×104kcal/h）≈1蒸噸/小時〔1t/h〕≈0.7MW。